Een pastamachine met één-schroef wordt gebruikt voor het produceren van pasta, macaroni en andere pasta. Er wordt voornamelijk gebruik gemaakt van een extrusieproces met een enkele-schroef om verschillende vormen te creëren.
Hieronder volgt een gedetailleerde beschrijving:
Werkingsprincipe van eenPastamachine
Meel, water, zout en andere ingrediënten worden in de juiste verhoudingen gemengd en via een transportschroef naar de invoertrechter van de enkele-schroefextruder getransporteerd. Het deeg ondergaat druk- en temperatuurschommelingen in het vat onder de rotatie en extrusie van de enkele schroef, wat resulteert in koken en uitzetten. Het deeg wordt vervolgens door een matrijs geëxtrudeerd en door een snijder in de gewenste lengtes gesneden. Ten slotte ondergaat het droog- en andere na-verwerkingsstappen om het eindproduct te produceren.
Kenmerken van een pastamachine
Brede compatibiliteit met grondstoffen: het is geschikt voor een verscheidenheid aan grondstoffen, waaronder durumtarwemeel, aardappelzetmeel en maïszetmeel.
Hoog automatiseringsniveau: het is doorgaans uitgerust met een geautomatiseerd controlesysteem dat verschillende parameters van het extrusieproces nauwkeurig regelt, zoals schroefsnelheid, temperatuur en druk, waardoor de productie-efficiëntie wordt verbeterd en een consistente productkwaliteit wordt gegarandeerd. Diverse productvormen: Door van vorm te wisselen kunnen pasta en macaroni in verschillende vormen worden geproduceerd, waaronder schelpen, spiralen, ronde buizen en vierkante buizen.
Pasta- en Macaroni-machineProductieproces
Dit omvat doorgaans het mengen, extruderen, drogen en verpakken van poeder. De grondstoffen worden eerst gemengd in een mixer en vervolgens via een transportband naar de extruder gevoerd. Na extrusie worden ze door een cutter op de gewenste lengtes gesneden en vervolgens in een droger gedroogd. De gedroogde pasta wordt vervolgens in een koeler gekoeld voordat deze door een verpakkingsmachine wordt verpakt.
Hoofdcomponenten van de pasta- en macaronimachine
De extruder met enkele-schroef is het kernonderdeel, bestaande uit een schroef, cilinder, mal en verwarmingssysteem. De schroef is doorgaans gemaakt van een speciaal materiaal, zoals 38CrMoAl-gelegeerd staal, dat uitstekende slijtvastheid en corrosieweerstand biedt.
Mixer: Wordt gebruikt om de grondstoffen in een uniforme verhouding te mengen.
Schroeftransporteur: transporteert de gemengde grondstoffen naar de toevoertrechter van de extruder.
Cutter: Snijdt de geëxtrudeerde pasta in de gewenste lengtes. Droogapparatuur: Veelgebruikte droogovens op lage- en hoge- temperatuur, worden gebruikt om vocht uit pasta te verwijderen, waardoor de houdbaarheid en textuur ervan worden verbeterd.
Voor meer informatie overpastamachinesNeem dan contact met ons op (Jinan FLD Machinery Co., Ltd.), die u professionele en nauwkeurige antwoorden zal geven.
