Gemodificeerd zetmeelis een gemodificeerd zetmeel. Dit soort zetmeel heeft een aantal speciale fysische en chemische eigenschappen, waardoor het voedsel betere eigenschappen kan hebben wanneer het wordt verwerkt of gegeten nadat het aan de voedingsformule is toegevoegd. Zolang het eetbaar is, is de fysiologische functie dezelfde als die van gewoon zetmeel en kunnen kinderen het eten.
Nadat het met een bepaalde methode is verwerkt, verandert het oorspronkelijke zetmeel in verschillende mate zijn oorspronkelijke fysische of chemische eigenschappen.
Op basis van de inherente kenmerken van natuurlijk zetmeel, om de eigenschappen van zetmeel te verbeteren en het toepassingsgebied uit te breiden, wordt fysische, chemische of enzymatische behandeling gebruikt om nieuwe functionele groepen op zetmeelmoleculen te introduceren of de grootte van zetmeelmoleculen en de eigenschappen van zetmeelkorrels. Zo worden de natuurlijke kenmerken van zetmeel (zoals: gelatineringstemperatuur, thermische viscositeit en stabiliteit, vries-dooistabiliteit, gelsterkte, filmvorming, transparantie, enz.) gewijzigd om het geschikter te maken voor bepaalde toepassingsvereisten. Dit zetmeel dat secundaire verwerking heeft ondergaan en zijn eigenschappen heeft veranderd, wordt gezamenlijk gemodificeerd zetmeel genoemd.
De processtroom van onzegemodificeerde zetmeelproductielijn;: mengen van ruw maïszetmeel of tapiocazetmeel--schroeftransportapparatuur--dubbelschroefs droge extrusie-extruder--transportband--band voor het drogen van roestvrijstalen verbinding-- koeling Transportapparatuur -- zeer nauwkeurige breekapparatuur -- transportapparatuur -- automatische verpakkingsapparatuur.
De grondstof is meestal maïszetmeel of andere graanproducten, de eindproducten zijn gemodificeerd zetmeel.
als u geïnteresseerd bent in onze producten, neem dan contact met ons op!
